Costillas de cerdo con salsa de mostaza y miel
Un clásico americano para chuparse los dedos, literalmente. Gustará a todos, niños y grandes.
Costillas de cerdo con salsa de mostaza y miel
Un clásico americano para chuparse los dedos, literalmente. Gustará a todos, niños y grandes.
Paso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 180º C con calor arriba y abajo. Se ponen los costillares enteros en una fuente para horno y se salpimentan.
Se hornea el costillar durante 1 hora, dando una vuelta a las costillas a la mitad de la cocción.
- 2
Se prepara la salsa poniendo en un bol tres cucharadas grandes de mostaza y 2 cucharadas de miel. Se salpimenta si es necesario y se va rectificando de mostaza o de miel según gustos.
- 3
Se untan las costillas con la salsa y se vuelven a introducir en el horno durante media hora o así, el tiempo necesario para que se doren las costillas sin quemarse la salsa.
Se recogen los jugos de las costillas que han quedado en la fuente de horno y se sirven inmediatamente acompañados de esta salsa y de patatas fritas.
- 4
Las he comido con una deliciosa cerveza negra Brabante, una cerveza española artesana que acompaña estupendamente a las costillas.
- 5
Más de 700 recetas en www.lasrecetasdemartuka.com, sígueme!!
Recetas similares
-
Costillas en salsa de mostaza y miel Costillas en salsa de mostaza y miel
Con el ajetreo de este mundo en el que vivimos no nos damos cuenta de que el tiempo pasa y cada vez la gente presta más atención al teléfono o a cualquier aparato electrónico antes que a su familia y amigos.En mi caso mi familia está bastante lejos como para pasar tiempo juntosy aún así hago todo lo posible para que sientan que estoy presente en su día a día.Además aquí en España donde he elegido tener mi hogar tengo el privilegio de conocer gente maravillosa que se han convertido prácticamente en mi familia y además de cocinar para una mujer muy agradecida y agradable. Siempre que le llevo su menú de la semana pasamos un rato charlando de cosas de la vida. Pasamos un tiempo de calidad juntas teniendo conversaciones amenas estando pendientes una de la otra.,sin distracciónes y sin mirar el reloj.Laa costillas han sido parte de su menú y parece que han sido de su agrado ya que son un plato que vuelve a pedir de nuevo en ocasiones.
-
Lomo de cerdo al horno marinado con salsa de mostaza y miel Lomo de cerdo al horno marinado con salsa de mostaza y miel
Un plato que surgió con una salsa de creación “propia” con ingredientes que tenía en casa. A mi pareja le encanta el lomo que quede bien tierno por dentro y crocante por fuera para ponerlo en filetitos y quise hacérselo para que lo disfrutara. 🥰Truquito: cuanto más marine en el bol, más rico está. Y si os sobra salsa, untadla en las patatas y envolvedlas en aluminio para que se hagan al horno. Y si ya tenéis una buena barra de pan, aprovechad el calor residual.
-
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel... fácil y riquísimo.
-
Pollo asado con salsa de mostaza y miel Pollo asado con salsa de mostaza y miel
#platounico Una salsa que dá un sabor extraordinario al pollo
-
Pollo asado con salsa de mostaza y miel Pollo asado con salsa de mostaza y miel
Espero que os guste esta receta la mujer se ha comido media barra de pan mojando en la salsa
-
Chuletas de cerdo con cebolla caramelizada y salsa de mostaza Chuletas de cerdo con cebolla caramelizada y salsa de mostaza
Sencillas chuletas de cerdo a la plancha con cebolla caramelizada, sin azúcar, salsa de mostaza y zanahoria rallada. Un plato muy apetitoso, económico y se hace en un momento. Eso sí, tendremos que tener la cebolletas preparadas con antelación.
-
Solomillo en salsa de mostaza y miel Solomillo en salsa de mostaza y miel
Importante para este plato es el punto de plancha del solomillo y el tiempo de cocción en la salsa. No pasarse de tiempo porque la carne empieza a soltar jugos en la salsa y puede quedar seca.
Más recetas
Comentarios