“Fideuá” de pollo y camarón
Mi reto es bajar de peso sin dejar de comer rico 😋 entonces sustituí los fideos 🍜 por brotes de soja 😎 Espero les guste mi versión estilo oriental, muy light para comer sin culpas 🍽
“Fideuá” de pollo y camarón
Mi reto es bajar de peso sin dejar de comer rico 😋 entonces sustituí los fideos 🍜 por brotes de soja 😎 Espero les guste mi versión estilo oriental, muy light para comer sin culpas 🍽
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubitos y poner en una sartén 🍳 antiadherente. Dar 2 minutos de cada lado hasta que esté dorado.
- 2
Añadir el ajonjolí y dorar por 1 minuto
- 3
Picar el tomate (cubitos extra pequeños, lo más que puedas. Recomiendo un buen cuchillo para la tarea) y agregar a la sartén
- 4
Mezclar y añadir el caldo de pollo. Dejar hervir
- 5
Añadir el camarón 🍤 y agregar los condimentos (salsa tamari, sal, pimienta, jengibre en polvo). Dejar hervir 5 minutos.
- 6
Lavar los brotes 🌱 de soja y añadir a la sartén, mezclar. Dejar hervir y remover de abajo hacia arriba acomodando la mezcla hacia el centro de la sartén
- 7
Cocinar por 5 minutos. Rectificar sal y apagar. Listo a comer sin remordimientos 💁♀️
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