Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras
Es una mezcla entre un 🌯 y una 🍆 rellena. Pero con mucha verdura e imaginación.
Pimientos rellenos Tex Mex. Con carne picada y verduras
Es una mezcla entre un 🌯 y una 🍆 rellena. Pero con mucha verdura e imaginación.
Paso a paso
- 1
Partimos los pimientos por la mitad limpiamos y metemos al horno durante 30 minutos a 180°
- 2
En una sartén añadimos aove y cuando esté caliente añadimos los ajos bien picados.
- 3
Cuando estén doraditos añadimos la zanahoria, el puerro y por último la cebolla. Lo vamos añadiendo mientras los vamos picando muy fino Salpimentamos y pochamos durante 5 minutos más.
- 4
Subimos el fuego y añadimos la carne mezclamos bien durante 5 minutos añadimos el tomate frito y Reservamos.
- 5
Mientras hemos terminado el relleno se nos han asado los pimientos, sacamos y rellenamos con la mezcla y para terminar pan rallado y queso rallado por encima y unas rodajas de jalapeño.
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