Sopa con caracú
Djago @Djago_the_cook
Paso a paso
- 1
Poner los ingredientes al fuego en una cacerola (si es cacerola a presión, mejor) sin sobrepasar los 3/4 de la olla
- 2
Hervir unos 20 minutos después que empiece a chiflar la válvula, bajando al mínimo
- 3
Se puede poner un choclo, pero como tarda muy poco en cocinarse (10 minutos) se agrega a la sopa una vez que está hecha, y se deja hervir 10 minutos más, con la olla destapada
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