#cuchillosarcos

De este plato, cabe destacar la cebolla, siendo la hortalizada más empleada en una gran variedad de recetas. La cebolla es un excelente condimento y alimento. Es rica en vitaminas A, B y C y contiene calcio, hierro, fósforo, yodo, azufre, potasio y sílice. Igual que el ajo hay que sofreírla ligeramente y a fuego suave. Demasiado sofrita hace amargar la receta.#domino #5ingredientes

Juega con las verduras que prefieras, las que más te gusten, y crea la tortilla a tu gusto. Yo tenía esta menestra que me sobró #yonolotirolococino

#cookpadmycook #mirecetario

Este plato me encanta. Esta muy rico. Es unplato sabroso y muy muy sano y además se hace muy rápido.Lo bueno de las verduras es que puedes combinar todas las que quieras que siempre está rico. Si se quiere, se puede añadir unas alcachofas a la cocción, o unos espárragos blancos una vez ya cocinadas.Esta receta es de olla expres y se hace muy rápido, pero también se puede preparar sin olla expres sólo que el tiempo de cocción sería mucho más largo.Se puede acompañar con un poco de mayonesa, pero así tal cual está muy muy rico.

Esta es la clasica menestra que se toma en Navarra y la que prepara la tia de mi marido que es de Tudela, tierra de buenas verduras, esparragos, cogollos, alcachofas, etc. etc.

#cocinaligeraPara acompañamiento de cualquier carne o pescado. En mi caso, le eché atún en lata al natural desmenuzado.

Para comer en días de frío.