Albóndigas con arroz de Jazmín

Name: Albóndigas con arroz de Jazmín
Cuisine: españolas
Ingredients: 18 albóndigas; 2 zanahorias; 1 bote champiñones; 1 vaso y medio arroz de jazmín; --------------- Para el sofrito:; 1 pimiento; Unos ajos; 1 cebolla; tomates; 1 cucharadita Jengibre; 1 cucharadita curry; sal

Maria Amparo Aranda @cook_2617832

Albóndigas con arroz de Jazmín

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Ingredientes

18albóndigas
2zanahorias
1 botechampiñones
1 vaso y medioarroz de jazmín
---------------Para el sofrito:
1pimiento
Unosajos
1cebolla
tomates
1 cucharaditaJengibre
1 cucharaditacurry
sal

Guardada

Paso a paso

1

Se sofríen las albóndigas se apartan y se hace un sofrito con un par de ajos 1 pimiento, cebolla, tomates, se agregan las albóndigas, champiñones y zanahorias se pone menú guiso 8 minutos se despresuriza. Se agrega el arroz y menú arroz 7 minutos.
2

Si se hacen en olla normal se puede poner todo junto o por separado para acompañar y seria un arroz hervido a mi me gusta más junto