Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.

Ha sido algo laborioso, y francamente, a menos que te guste cocinar y tengas algo de experiencia con masas, la receta no es 100% sencilla. Estirar, cortar círculos, encajarlos en el molde de muffins y luego hacer la tapa y sellarla con la primera, recortar masa sobrante... ¿me he complicado yo sóla quizás? Seguramente, tengo esa tendencia.Hacer el relleno es muy fácil, el "ABC" de la cocina. Bueno, al menos para mí. Y la verdad es que las tartaletas o "pot pies" quedan súper bonitas. Se pueden acompañar de una ensalada de patata, ensaladilla, ensalada verde, verduras al curry, pisto...La masa quebrada es diferente a la que yo suelo hacer por lo que cogerle el puntito me ha costado un poquito más, pero vamos, sólo un poquito más. Yo jamás le agrego huevo, pero me ha gustado su receta de masa quebrada. Conviene hacerla el día anterior para que se endurezca la masa después de haberla estado trabajando. Si usas margarina verás que la masa no se pone dura por mucho que la tengas en el frigo, cosa que sí ocurre usando mantequilla. Obvio decir, que puedes usar masa brisa o quebrada del súper...o masa de hojaldre... pero a mi ni se me ocurriría, la verdad. Donde esté complicarse la vida... donde va a parar... ni punto de comparación, que son unas cuantas horas más de trabajo comparadas con la inmensidad del universo???El origen de este plato es anglosajón. Es una empanada típica del sur de Estados Unidos llevada allí por inmigrantes europeos. El nombre proviene etimol

Estas tartaletas son bien fáciles de preparar y llenan la mesa de sabor.

Para picotear en Navidad mi madre suele hacer estas tartaletas . Son muy fáciles de hacer.

Es un clásico el salmón y el aguacate, pero en las tartaletas nos han gustado mucho .#calendario21

Canapé súper sencillo, el trabajo es mínimo y de sabor está muy bueno. Unas tartaletas ideales como bocaditos salados en un buffet.

Es la primera receta salada que comparto porque es muy simple y queda riquísimo! Además súper sano..

Hice una crema de aguacate y como me sobró le agregué algún ingrediente más y rellené estas ricas tartaletas. Ideal para celebraciones.

Ayer, a última hora, optamos por cambiar el menú de la cena y optamos por preparar para cenar dos simples ensaladitas individuales.