Gulas con almejas en salsa
El año pasado no podía decidirme que plato cocinarle a mi marido, ya que le gustan por igual las gulas y las almejas, así que pensé en juntarlas, y el resultado fue sorprendente, ahora tiene un solo plato preferido.
Gulas con almejas en salsa
El año pasado no podía decidirme que plato cocinarle a mi marido, ya que le gustan por igual las gulas y las almejas, así que pensé en juntarlas, y el resultado fue sorprendente, ahora tiene un solo plato preferido.
Paso a paso
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Primero se pican las verduras muy fino, y se ponen en la cazuela a pochar, yo puse un poco de tomate frito para que no se quedaran secas. Cuando estén blanditas, se baten bien con la batidora, y el resultado lo pasas por el chino, para que quede la salsa mas fina. Si ves que al batirlo se queda un poco espeso, puedes añadirle un poco de agua.
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Cuando tengas la salsa preparada, añade las almejas (previamente lavadas) y cuando se abran todas, añade las gulas tambien. Déjalo cocer unos 15 minutos ( no necesitan mucho tiempo) y ya están listas.
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