Hoy os traigo una deliciosa tarta de arroz que no lleva nada de arroz, es demasiado fácil de hacer y está increíble.

Un dulce típico de Bilbao que hacía mi madre mucho cuando era pequeña y que es un pastel muy sencillo de preparar. Curiosamente no lleva ni arroz ni harina de arroz aunque lo diga su nombre. Se usa harina de trigo y queda un interior jugoso y cremoso. Atrévete a prepararlo! #abecedario

Típico pastel vaso de arroz

Hoy tenemos un pastel de arroz que es típico de Bilbao.Veréis que es muy fácil de hacer y queda Riquísimo. Aunque no quede tan profesional como los de las pastelerias. #cookpadmycookVER el video. https://youtu.be/tawdHQSe9Ig

¿ Que nos vamos éste fin de semana a comer de invitados y no sabemos que llevar ?Pues, un rico postre y vamos a envolverlo de regalo Navideño.

El pastel de arroz en un dulce típico de Bilbao.Hay varias historias relacionadas con este dulce;Que vino de las Filipinas y nos lo trajeron los marinos, que allí originariamente se hacía con harina de arroz.Y la otra historia que yo al menos conozco es que por temas de aprovechar y no tirar nada, con el arroz con leche que sobrabra rellenaban unas tartaletas y las cocian.Supongo que habrán más historias relacionadas a este dulce, pero yo solo conozco estas. Espero que os guste y os aproveche a todos. :)

Un dulce con solera y también típicamente bilbaino es el pastel de arroz

Una manera rica y nutritiva con la que aprovechar las sobras de arroz blanco. La base de la receta es muy sencilla, un huevo por cada 100 gr de arroz, queso al gusto, algo de proteina y verduras.Se puede comer tanto frío como caliente, haciéndolo en porciones individuales, será la comida perfecta para llevar al trabajo.

Esta humilde receta la invente con comida que me quedo del día anterior. Espero les sirva y les guste!

Una receta sencilla, jugosa y contundente donde acompañando por una ensalada tendrás el almuerzo resuelto.