Queque de Yogurt de Lúcuma y Endulzante
Receta hecha para Mi Padre que es Diabético... todos tenemos a alguien que no puede disfrutar de todas las cosas ricas por esta enfermedad... bueno, hagámosle un cariñito con algo hecho para ellos con amor!
Queque de Yogurt de Lúcuma y Endulzante
Receta hecha para Mi Padre que es Diabético... todos tenemos a alguien que no puede disfrutar de todas las cosas ricas por esta enfermedad... bueno, hagámosle un cariñito con algo hecho para ellos con amor!
Paso a paso
- 1
Nuestra medida va a ser el envase de yogurt
- 2
Mezclamos en una fuente los yogurt, harina, huevos, esencia, aceite, polvos, endulzante, hasta que con ayuda de la batidora quede una mezcla homogénea
- 3
Ponemos aceite y harina al molde, podemos usar un papel mantequilla y poner aceite y harina también, para que no se nos pegue el queque
- 4
Vertemos la mezcla en el molde
- 5
En el horno ya pre calentado ponemos nuestra mezcla en el molde y dejamos 40 minutos
- 6
Pasados los 40 minutos sacamos el queque y listo! Dejamos enfriar y servimos!
- 7
Y ojo con no dejar el horno a máxima temperatura, debemos dejarlo a 180 grados... a mi se me olvidó y se quemó un poquito por encima 😬
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