Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia

Este es un Risotto hecho en la misma técnica de la olla a presión, con el dulce sabor de la leche de coco.

#delantaldoradoAquí la videoreceta⏩⏩https://youtu.be/eFrPOTAyLwkEl risotto es un plato originario de Italia, aunque ahora se prepara de varias maneras en todo el mundo. Yo he preferido de añadirle champiñones y calabacín para aportarle algo de vitaminas y minerales y porsupuesto de más sabor.

La calabaza siempre es un acierto.. y si además es en un risotto mejor que mejor!

Cremoso y con sabor. Un arroz meloso, o risotto, que te hará disfrutar en la mesa como pocas veces!! Mira en vídeo qué fácil es hacerlo: https://youtu.be/wGj_YbCnNzU

Mezcla de recetas que he visto y salió este plato espectacular. Buenísimo, rico rico 🤭🤭😄😄

Otro risotto para la saca. Hecho uno, hecho todos. Un risotto tiene unos pasos fijos muy delimitados. Lo único es cambiar los ingredientes que acompañan al arroz en el sofrito inicial.

La calabaza es un alimento humilde, pero con ella se pueden elaborar platos salados y dulces verdaderamente exquisitos como este sencillo risotto.

El risotto es una receta de la cocina italiana que consiste en cocinar el arroz de forma que quede muy cremoso. Es muy fácil de preparar pero como todo, requiere su técnica. Hay que estar pendiente para ir añadiendo el líquido poco a poco a la vez que vamos removiendo y esa quizás puede ser la única pega (por ponerle alguna) que requiere su preparación. Pero al tratarse de un arroz en unos 18 o 20 minutos ya lo tienes listo y te aseguro que merece la pena porque el resultado es espectacular.Lo puedes preparar con los ingredientes que más te gusten. Yo lo he hecho con estos y ha quedado de muerte ¡Anímate a hacerlo porque te va a encantar!Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IdDXeiEaYQw#risotto #risottodegambas #risottodeverduras #arroces