Café de la olla ranchero con chile guajillo a la mexicana

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Café tradicional entre jornaleros que aprovechaban la hechura del café para ablandar chiles para salsas dulce de color rojo intenso y pigmentación de alimentos fuerte.
Café de la olla ranchero con chile guajillo a la mexicana
Café tradicional entre jornaleros que aprovechaban la hechura del café para ablandar chiles para salsas dulce de color rojo intenso y pigmentación de alimentos fuerte.
Paso a paso
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Se pone a hervir el agua en una olla con las especias, la canela y el piloncillo. Al hervor, apagamos agregar los chiles y el café tapar la olla y dejar reposar por veinte minutos. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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