Solomillo de cerdo ibérico a la plancha, con brócoli y flan de quinoa
@tesa.cuina @tesa_cuina
Es pequeño, pero tan tierno..!! La quinoa le aporta peso al plato y la cebollita y el brócoli frescura.. una delicia para el domingo y para participar en #DianaDeIngredientes. ! 😋
Solomillo de cerdo ibérico a la plancha, con brócoli y flan de quinoa
Es pequeño, pero tan tierno..!! La quinoa le aporta peso al plato y la cebollita y el brócoli frescura.. una delicia para el domingo y para participar en #DianaDeIngredientes. ! 😋
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Poner en la sartén la cebollita cortada fina
- 3
A los tres minutos agregar el brócoli
- 4
Dejar cocinar unos cinco minutos con la sartén tapada
- 5
Entretanto cortar el solomillo, salpimientado, en rodajas de 2 /3 cm de grueso
- 6
En un plancha bien caliente asar dos minutos por lado
- 7
Montar el plato
- 8
Bon profit !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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