Como ya les comente este plato es muy fácil. Salpimento las presas de pollo y las llevo a cocinar al horno.

Por otra parte tengo los demás ingredientes preparados.

Ahora si, en una sartén coloco un cuartito de taza de aceite de oliva y seguidamente los ajos picaditos hasta conseguir un dorado lindo, ojo que no se queme, ni quede blanco.

Cuando esta doradito, retiro por un minuto del fuego y recién en ese momento le pongo el pimentón , vino blanco y rectifico el sabor de ser necesario.

Así debe quedar esta salsita. Guardo hasta que estén listas las presas de pollo y se la echo por arriba, con la ayuda de una cuchara las baño bien y llevo a la mesa en una fuente. Acompaño con papas fritas o puré de papas o arroz blanco o con lo que deseen. Háganlo es un plato riquísimo.