Lavar bien bajo el agua del grifo, separar en ramilletes y cocer en agua con sal hasta que esté tierno.

Pelar la patata y los nabos, trocear y cocer hasta que estén tiernos en agua con sal.

Aplastar con un prensapurés la patata y los nabos. Yo lo hago de esta forma porque me gusta que este puré no quede demasiado fino.

Pasar el puré a una ollita cuando aún esté caliente e incorporar la mantequilla, la leche, la nata y los condimentos.

Aplastar el brécol y mezclar con el puré. Calentar y servir.