Arroz al horno estilo valenciano...Recetas
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Paso a paso
- 1
El echar aceite al sartén y calentar
- 2
A l
- 3
Aceite calientes poner ajo entero sin pelar para que le de sabor al aceite
- 4
Fríe la papa en ese mismo aceite picada en rodajas
- 5
Sacar las papas y freír en ese mismo aceite costilla de cerdo
- 6
Freír la morcilla y los muslos de pollo
- 7
Quitar la mitad del aceite caliente y agregar tomate molido o rallado y sofreír el tomate con el ajo
- 8
Una vez sofrito bien el tomate agregar garbanzos y remover bien
- 9
Agregar arroz y remover bien que se mezcle con el tomate frito y el garbanzo
- 10
Pasar a un perol todo el arroz con papas y agregar el costilla de cerdo frito y morcilla y tomates picados en cuadros
- 11
Una vez cuando está listo echar el caldo de pollo el doble del arroz que cubra bien al arroz
- 12
Agregar sal y dejar que se ma cere unos diez minutos antes de meter al horno
- 13
Poner al horno caliente en 180 grados 35 minutos
- 14
Y probar que sí ya está listo y está muy bueno y a servir y disfrutar
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