Castañeta rellena
Quieres disfrutar de una palometa al horno diferente ?? Prueba esta receta y sorprende a tus comensales . Es sencilla y riquísima !!!
Castañeta rellena
Quieres disfrutar de una palometa al horno diferente ?? Prueba esta receta y sorprende a tus comensales . Es sencilla y riquísima !!!
Paso a paso
- 1
Tomamos los lomos de la palometa limpia y sin espinas y la salpimentamos al gusto. Le añadimos también el ajo molido. Reservamos
- 2
Cortamos el tomate y la cebolla en láminas y las ponemos en el fondo de la bandeja. Ponemos los lomos encima. Con las patatas previamente cortadas las ponemos alrededor.
- 3
Disolvemos los sobres de colorante en un vaso de agua y lo añadimos sobre la bandeja. A continuación echamos el vaso de vino blanco y el de aceite y metemos al horno a 180 grados.
- 4
Una vez dorado el asado ponemos sobre la palometa unas lonchas de queso y de jamón York. Sobre esto añadimos pan rallado y mojamos con la salsa. Metemos a gratinar unos minutos.... y listo para comer !!!!!
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