Paso a paso
- 1
Cocemos la coliflor
- 2
Hacemos un sofrito de ajo y cebolla, así como de jamón en tacos muy pequeños, una vez pochado añadimos el pimentón
- 3
Mezclamos la coliflor y el sofrito, un chorrito de vino blanco y dejamos reposar
- 4
Ponemos un par de huevos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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