Arroz negro🦐🦑🐙🥂😋
Un arroz para días negros🤗😉
Paso a paso
- 1
En una paella ponemos a sofreír la cebolla, el ajo, los chipirones y la sepia, todo bien troceado.
- 2
Cuando este doradito añadiremos el tomate y el pimentón. Removemos por unos minutos y echaremos caldo ya caliente y por encima de los tornillos de la paella.
- 3
También echaremos la tinta de calamar y la sal al gusto.
- 4
Dejaremoz hervir hasta que se vean tornillos paella y entonces añadiremos el arroz en forma de cruz y de asa a asa.
- 5
10 minutos fuerte, 10 lento y 10 de reposo.
- 6
Este arroz se suele servir con alioli (ajo aceite)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Ballester Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
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