Saquitos de atún y cebolla
Paso a paso
- 1
Se parte la cebolla en juliana y se pone en la sartén fin un chorrito de aceite. Se le pone primero una cucharadita de azúcar para quitarle el amargor y luego sal.
- 2
Una vez pochada se añaden las dos latas de atún a la sartén removido el aceite y espiscado.
- 3
Estando todo mezclado y añadidas las especias al gusto, se deja enfriar un poco, sino se pegará a la masa. Mientras tanto se calienta el horno a 250º y se dispone a preparar la masa.
- 4
La masa de divide en dos y luego a su vez se dividirá en cuatro, que serán los saquitos.
- 5
Y se van rellenando los saquitos con el atún y la cebolla. No los relleneis mucho o no se podrán cerrar.
- 6
Para hacer los saquitos es muy fácil, en cada trocito de hojaldre se pone un poco del relleno que hemos hecho y a continuación se cogen las esquinas del hojaldre uniendo todo por el centro
- 7
Por último se pintan los saquitos con un huevo para que no se peguen, bajando la temperatura del horno a unos 210-170 grados durante 15-25 hasta que estén dorados. Si se añade pimentón, tendrá más sabor, pero eso según cada uno. Dejad enfriar un poco
- 8
Dejad enfriar un poco y ya están listos para comer ☺️
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