Pollo con judías al estilo chino

Paqui Baños
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Murcia

Pollo con judías al estilo chino

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Ingredientes

2 personas
  1. 3pinchos de pollo
  2. 1 botegrande de judías
  3. 1 puñaditoalmendras
  4. 4 cucharaditassalsa de soja
  5. 1 cucharaditamaizena
  6. 4 cucharadasagua
  7. 1 chorritovino blanco
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos el palo de los pinchitos y lo sofreímos con un puñado de almendras hasta que empiece a dorarse.

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo con judías al estilo chino
  2. 2

    Mezclamos el agua, la soja y la maicena.

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo con judías al estilo chino
  3. 3

    Añadimos las judías y la salsa de soja y dejamos cocinar 3 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo con judías al estilo chino
  4. 4

    Añadimos unos tomates cherry cortados por la mitad y un chorrito de vino. Lo dejamos reducir la salsa y ya estará listo para comer.

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo con judías al estilo chino
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