Bocaditos de almendras y nueces
No suelo hacer muchas galletas o pastitas, pero éstas me llamaron la atención en una reunión a la que fui, no me dieron la receta, pero por deducción creo que son algo así.
En cualquier cosa estos bocaditos están deliciosos. Son estupendos para tomar con un licor, con té o simplemente solos.
Bocaditos de almendras y nueces
No suelo hacer muchas galletas o pastitas, pero éstas me llamaron la atención en una reunión a la que fui, no me dieron la receta, pero por deducción creo que son algo así.
En cualquier cosa estos bocaditos están deliciosos. Son estupendos para tomar con un licor, con té o simplemente solos.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, la maicena y el polvo de hornear. Agregar la mantequilla y el azúcar, la almendra, la ralladura de limón y el huevo. Mezclar con las manos sin amasar
- 2
Hacer una bola y dividir en dos partes, meter en un trozo de film y moldear bien los rollos. Llevar a la nevera y dejar 4 horas hasta que esté bien firme la masa.
- 3
Sacar de la nevera, quitar el film y cortar en ruedecitas de un poquito de grosor (VER FOTO). Colocar en una placa con papel de hornear y llevar a horno precalentado a 200ºC a media altura durante unos 25´ o hasta que estén bien secas. Dejar enfriar en una rejilla.
- 4
Cuando estén frías se pone un poquito de sirope o miel y se coloca encima un trozo de nuez.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cm0yUSp1gZY
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Estos bocaditos quedan muy ricos acompañados de helado o para la merienda con café. También se puede hacer sin cortar los bocaditos y presentar como un pastel.
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Otro entrante rapidísimo de preparar, y que es un bocado delicioso.#ElGordoDeCookpad -
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Si quieres ver el video de esta receta pincha en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=10qn9KJY6JoOs traigo una deliciosa receta de cake pops de galleta(¡Mis primeros cake pops!)con tan solo 3 ingredientes.¡Sí únicamente tres ingredientes!Una receta ideal para hacer con los peques de la casa.¿No me digaís que no son una monada?
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