Las mil y una forma de hacer lentejas y todas muy agradecidas, con una textura y un sabor, que se comen solas y con una cantidad de nutrientes, plato muy recomendado, sobretodo un gran alimento para los peques de la casa. Vengan conmigo y se los cuento...!😋#Almuerzo

La receta del día de hoy es tortillas de lentejas verduras con carne, quise cambiar la Forma de hacer lentejas .por qué mi esposo no le gustan las lentejas las hice así.

Una comida que saca de apuro en cualquier momento, las fotos del paso a paso las perdí accidentalmente😭😭, lo siento, pero creo que está bien explicado, de todas maneras habrá otra oportunidad y cuando las haga en casa les subo el proceso. De mi cocina para compartir😋😋#YoCocinoConCookpad

Aquí les presento mi lasagna de antojos, meses sin hacerla y como la disfruté: hacerla y comerla con que gusto. Y también me hacía ilusión usar un condimento que me trajo mi hija Carolina de uno de sus viajes, a base de hojuelas de ajo, y cebolla secas, semillas de sésamo y semillas de mostaza, de locos. Salpiqué la última capa de salsa bechamel con este condimento y decirles, le dio un toque extraordinario a mi lasagna, entremos a mi cocina y se los cuento, vamos allá...!😉

Una carne que se cocina con su propio jugo, sin aceite añadido, en un sartén de teflón, tapado y fuego bajo. Y con una corteza crocante por las semillas de sésamo, va muy bien con el pan integral de semillas, intentarla en casa y me lo cuentan😋#CenaLigera

Es el almuerzo de todos los lunes en la casa, no faltan las lentejitas en el mercado, a mi hijo le gustan mucho acompañadas con arroz blanco, maduro asado y huevo pochado con yema blanda... 😋

Los tacos son, probablemente, uno de los platillos más reconocidos de México. Los hay de diferentes estilos y rellenos, se pueden comer con tortillas de harina o de maíz. Cada región del país tiene su propio estilo, sazón y preferencia. Por ello, los tacos son un alimento versátil que, además, se pueden comer de pie o sentado. Se encuentran en puestos o taquerías, se sirven en días de fiestas y en días comunes. En definitiva, son un símbolo de la identidad del mexicano, así tenemos múltiples versiones que se pueden hacer..Cocinemos juntos: cómo hacer estos tacos de carne molida, ¡todo un clásico! Sigueme!!! para descubrir los ingredientes de esta receta y el paso a paso. A cocinar se dijo!!!!!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Aprovechando la misma masa de hojaldre, hiceestos pastelitos rellenos de carne molida (picada) con verduras y compartírselos para que lo intenten en casa, muy fácil, para la merienda o para cenar con un café bien caliente o para los más chicos con alguna bebida de frutas o gaseosa, un toquesito de tabasco y ala...! a disfrutarlos. #CocinaMundial2018 Colombia

Quinua con Carne Molida alcaparrada, receta publicada aquí en mi recetario, es el relleno que utilizo en estas empanadas. Para almorzar o cenar, están buenísimas. Son empanadas recicladas: de la quinoa que se hizo para almuerzo hoy, quedó un guardadito para la cena y armé esta delicia, con buen picantico y ala, a disfrutarlas, si lo intentan me cuentan, vamos allá y les cuento...!😛

La masa de esta receta es original de Lorena Bertoni, a quien le pregunté cuando compartí mi foto respuesta de sus pastelitos, que sí esta masa se podía hornear, ella me dijo que aún no lo había probado y que yo lo intentara y se lo contara, pues sí, Lorena, los hice horneados. La masa, estupenda, como se va abriendo en capitas, es genial pero no alcanza al punto del hojaldre cascarita tan rico y tan díficil de trabajar. Los pastelitos quedan más crocantes fritos, pero por aquello de la grasa, quise probar los horneados, y se dejan comer. Les comparto mi experiencia, vamos a la cocina...!!😋

Una hamburguesa con cara de sándwich...

De las preferidas de mi esposo para comer, ahora en Panajunior para disfrutar y compartir con ustedes, con placer y para que lo intenten en casa. #CocinaMundial2018 Colombia