Berenjenas fritas con miel
Paso a paso
- 1
En primer lugar pelamos y cortamos las berenjenas con forma de patatas fritas.
- 2
Cuando tengamos las berenjenas listas, llenamos un un plato hondo de leche y echamos las berenjenas.
- 3
Dejamos que reposen 30 minutos en la nevera. Esto hará que desaparezca el sabor amargo de las berenjenas.
- 4
A continuación cubrimos un plato con harina (si tenemos maicena es recomendable mezclarlo también con la harina) y rebozamos ligeramente.
- 5
Mientras tanto, calentamos una sartén con un chorrito de aceite.
- 6
Una vez hayan reposado, sacamos las berenjenas del plato con leche.
- 7
El último paso consiste en freír las berenjenas en la sartén. Colocaremos un plato cerca de la sartén con papel de cocina para que el aceite quede sobre este.
- 8
Por último las servimos junto con una tarrina de miel o echando la miel por encima. ¡Están DELICIOSAS!
- 9
Yo lo serví junto con unas manzanas fritas con jamón y queso azul.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjenas fritas con miel Berenjenas fritas con miel
#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo un aperitivo fácil y rápido y que además están deliciosas!! Es una receta muy muy típica y su sabor os dejara seguro con la boca abierta!! Que os animáis a preparar la receta? Espero que os guste cocinillas :)Os dejo el link de la receta por si queréis verla en video:https://youtu.be/rg6slociGtY?list=PLq6pXAQcWj4GMZU1ET-NQLnxgJg8TWJlb
-
Berenjenas fritas con miel Berenjenas fritas con miel
Suelo ir mucho a un bar de tapas donde siempre pido esta tapa..hay veces que por la economía no puedo ir y la hago yo en casa.
-
Berenjenas fritas con miel Berenjenas fritas con miel
Sustituto ideal de las patatas fritas de toda la vida.
-
Berenjenas fritas con miel Berenjenas fritas con miel
Un aperitivo delicioso y muy sencillo para cocinar.Nos podría servir como acompañamiento de carnes e incluso como entrantes, “de todas formas una delicia”.
-
Berenjenas fritas con miel Berenjenas fritas con miel
🍆🥚🍯Ya echaba en falta este plato en nuestro recetario y es que después de muchas recetas con berenjenas…. Así fritas, tal cual, aún no la teníamos y eso que nos encantan y en restaurantes las tomamos algunas veces, así que ya tocaba.#revistacookpad
-
-
Berenjenas fritas con miel de caña Berenjenas fritas con miel de caña
Buenísima receta y rápida para picotear.
-
Berenjenas fritas con miel de caña Berenjenas fritas con miel de caña
Un plato sencillo pero delicioso, muy típico de los bares de tapas. #tescoma
-
Berenjenas fritas con miel de caña Berenjenas fritas con miel de caña
Hace un mes estuve en Córdoba, me habían recomendado comer berejenas fritas con miel, y visité el restaurante de un amigo donde además de degustarlas me indicó como debía hacerlas.Las he preparado y la verdad es que me encantan, yo vivo en Madrid y la miel de caña la he comprado por Internet, el bote me ha costado 8 euros y ha merecido la pena, porque en 24 horas me la mandaron, en el restaurante me la sirvieron con piel, pero me gusta más quitarsela
Más recetas
Comentarios