Berenjenas fritas con miel de caña

Emi @emi_thermomix
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena a rodajas finitas
- 2
Poner en un recipiente con el agua y un poco de sal, dejar en remojo unos 30 minutos
- 3
Pasado ese tiempo poner ha escurrir
- 4
Rebozar la berenjena en la harina, todas las rodajas
- 5
Poner el aceite en una sartén cuando esté bien caliente freír la berenjena
- 6
Dejar sobre papel absorbente
- 7
Colocar en el plato o la fuente de servir y regar con la miel de caña
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emi le encantará ver cómo quedó.
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