Cupcakes de Avena con Stevia sin Lactosa (Varios Sabores)
Estos cupcakes saludables son mi nuevo desayuno preferido! <3 Lo mejor de todo es que los guardo en el congelador, y en la mañana agarro los que comeré y los pongo 30 segundos en el microondas, y quedan perfectos :De
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Estos cupcakes saludables son mi nuevo desayuno preferido! <3 Lo mejor de todo es que los guardo en el congelador, y en la mañana agarro los que comeré y los pongo 30 segundos en el microondas, y quedan perfectos :De
Paso a paso
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Agregar en una Licuadora los líquidos y licuar por 2 minutos, luego las harinas, y los sabores que gusten. Licuar por 7 minutos.
- 2
Luego rociar con spray de aceite vegetal los moldes para cupcakes y verter la mezcla en los moldes (3/4 de mezcla en cada moldesito), en este momento se puede agregar nueces, pasas, dátiles, chips, o se puede agregar una mermelada o dulce en el medio de la mezcla, así quedan unos "cupcakes rellenos" (Para hacerlos rellenos la mezcla debe estar más espesa).
- 3
Hornear loscupcakes a 170° por 27 minutos aprox. a mi me duro ese tiempo en mi horno, y lo precalente unos 30 minutos antes. El tiempo de cocción dependera de cada horno. Entre 20 y 33 minutos. Para ver si están listos, simplemente pinchar con un palito los cupcakes y ver que salga limpio.
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