Esta variación del risotto queda super rica! Se las recomiendo para hacer en alguna junta con amigos y van a quedar como reyes 😉 es un plato que a todos les gusta, con sabores definidos, el risotto es adictivo. Acompáñenlo con un buen vino blanco.Pondré varios pasos y intentare ser lo mas especifico posible, cualquier duda me escriben 👍🏼

#delantaldorado#parapapá

Una vez una tía me enseñó a hacer este pastel deeelicioso, ahora que vivo sola lo revivo (debo contarles que me hice una porción personal para llevar al trabajo y esa la hice en airfryer pero no dio tiempo para la foto(si, la airfryer gratina divino)

Preparación baja en calorías, Idealmente usar queso bajo en grasa o light. Para disfrutar sin remordimientos. 😉

El Salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato, se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía). La hice con  miga de pan (puede hacerse con pan duro de 1 o 2 días), ajo, aceite de oliva, sal, y tomates. Además de acompañarlo, con atún en agua, palitos de pepino y huevo cocido y un hilillo de aceite de oliva de buena calidad. Debido al empleo del pan, su consistencia final es la de un puré, o el de una salsa, para acompañar y mojar. Es una preparación bastante económica y fácil de hacer.​ Una vez hecho, se lleva a la nevera, se sirve muy frío. Vamos allá y les cuento en la cocina como se hace...!😋

Un postre tradicional y muy sencillo; lleva crema de leche, leche condensada y vainilla

Hace unos días había hecho la salsa napolitana de un chico de por acá para una pasta y quedo para chuparse los dedos, hoy tenía ya el calabacín cortado y pues quise improvisar y salió una rica receta, recuerda que intentamos reducir la ingesta de sal así que la dejo a tu gusto

Es una salsa de tomate, pimiento rojo, cebolla y ajo hecha a fuego bajo hasta que se ablanda todo y queda como un puré. Acompañé con calabacín salteado, queso fresco y pan turco de mi recetario...

Una rica receta, el plan perfecto para preparar en casa. 🥰

La cocina es tan versátil que como no tenía harina hoy pero si tenía los demás ingredientes me preparé un relleno de Reina pepiada y esto salió #

El sabor del coliflor nunca fue mejor, esta es una excelente receta para hacerle a los niños que no les gusta las verduras.