Hojaldre relleno de manzana y pasas
Este hojaldre es un clásico, pero no por sencillo deja de ser un bocado especial.Teniendo en cuenta que lo podemos comer un poco templado y acompañado de una bola de helado.
Hojaldre relleno de manzana y pasas
Este hojaldre es un clásico, pero no por sencillo deja de ser un bocado especial.Teniendo en cuenta que lo podemos comer un poco templado y acompañado de una bola de helado.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º
- 2
Pelamos y cortamos las manzanas en cuadrados .
Las ponemos en un cazo con la uvas el zumo del limón media cucharadita de canela y otra de azúcar la hervimos diez minutos. . - 3
Escurrimos y reservamos
- 4
Extendemos el hojaldre (NO PINCHAMOS TIENE QUE SUBIR PARA QUE QUEDE CRUJIENTE) espolvoreamos con azúcar canela y lo rellenamos con las manzanas las uvas y las nueces .
- 5
Lo doblamos unimos bien los bordes y le damos unos cortes por arriba .
Lo ponemos sobre un papel de horno, lo pintamos con el huevo y espolvoreamos azúcar .
Horneamos sobre 8 o 10 minutos, cuando esté dorado lo sacamos, dejamos enfriar Y BUEN PROVECHO!!!
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