Hamburguesa vegana de zanahoria y champiñones

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Hamburguesa vegana de zanahoria y champiñones

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Ingredientes

  1. 3champiñones
  2. 2zanahorias medianas
  3. 1 tazaHarina de garbanzo
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las zanahorias y los champiñones y los roceamos como en la foto

    Foto del paso 1 de la receta: Hamburguesa vegana de zanahoria y champiñones
  2. 2

    Los metemos en una olla con agua hirviendo y esperamos hasta que estén blandas las zanahorias.

  3. 3

    Las trituramos con la taza de harina de garbanzo y la sal y le añadimos la misma taza de agua hasta que quede como en la foto

    Foto del paso 3 de la receta: Hamburguesa vegana de zanahoria y champiñones
  4. 4

    Lo siguiente es en una sartén con AOVE caliente y la cuchara añadimos lo que queremos de hamburguesa haciendo pequeñas porciones.

  5. 5

    Las sacamos y emplatamos, quedan buenísimas.

    Foto del paso 5 de la receta: Hamburguesa vegana de zanahoria y champiñones
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