Al estilo Asiático.... Más concretamente al estilo chino. #Recetasdefindemes

Intentaba hacer la ternera como en los restaurantes chinos pero ninguna receta me convencía hasta que descubrí ésta

https://pekandoconeva13.com/2018/05/17/ternera-china-a-mi-manera/Hay veces que ya se te acaban las ideas y no sabes ya que hacer de comer, pensando en lo que tenía en el congelador me acorde de la carne para estofar, pero la quería hacer de diferente manera para que no se aburran también de comerla siempre igual, y como a mis hijos les gusta mucho la comida china ( como ya imaginareis yo ni olerla, no me gusta ni la de aquí pues imaginaros la de fuera, si lo sé soy más rara que un perro verde, jajajaja)Me puse a buscar recetas por internet, me gustaban los ingredientes de unas o de otras, pero o me faltaban ingredientes o de algunos ni sabía si los iba a encontrar así que al final decidí hacerla a mi manera con lo que tenía por casa, y este es el resultado, espero que os guste, a mis hijos les gusto mucho pero me dijeron que no se parecía a la de los chinos así que tendré que averiguar que ingrediente secreto les ponen para hacerla igual, jajajaja

Ternera macerada estilo chino para platos orientales. Carne jugosa y con truco para que quede súper tierna. Receta original china. En la próxima receta os enseño hacer la típica ternera en salsa de ostras con verduras.

Siempre me he preguntado como consiguen en los restaurantes chinos que la ternera este tan tierna y jugosa aún sin llevar mucha salsa. He visto muchísimas recetas y video recetas hasta dar con una buena idea para conseguir este resultado, ya que en la mayoría de los casos la carne quedaba bastante dura. Hoy he preparado un plato muy sabroso, sencillo y con una carne extrajugosa.

Pues eso: Ternera al estilo chino. Ese recuerdo que tenemos todos de cómo de tierna y sabrosa está la carne que comemos en esos restaurantes. Hicimos esta receta y salió tan rica!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren verla: https://youtu.be/gyurO9C1aho

#YoCocinoConCookpad Por que no preparar un plato tan rico y fácil como este , dándole un toque diferente ? Los nidos los podéis usar como queráis , darle forma a los fideos o incluso preparar una capa finita y usarlo como acompañante tipo tostada crujiente . Espero que os guste y que me contéis vuestras versiones . Saludos amigos

Comparto esta receta como tal, con los aderezos propios de la cocina china. Si no tenéis algo podéis omitirlo o sustituirlo, pero para un resultado como en los típicos restaurantes chinos, la recomiendo tal que así. Lo ideal es hacerlo en un wok con el fuego de wok, ya que tiene mucha más potencia, pero bueno, nos adaptamos.

Esta receta me gusta bastante, yo he dejado macerar la ternera para que tenga más sabor y esté más blanda, pero ahora a gusto de cada uno. El tiempo de elaboración es con la maceración, sino en 20 minutos ya la tienes

Usando la ternera y las setas como base y la salsa de soja como aderezo, se consigue un plato digno de un buen restaurante chino (o casi ;)

es una receta super sencilla y facil de preparar. y que no encontrareis en los restaurante chinos.