Conejo con puerros y melocotón
Que casi se me pasa la temporada de melocotones (y sin el casi) y no subo la receta. Menos mal que el planeta se divide en dos y cuando en un sitio no hay melocotones en el otro sí. Y al revés, jeje. Bueno, para el caso: receta muuuuy facilita (como todas las que subo) y muuuuuy rica (como casi todas). Además, muy de aquí #lacocinanosune. No te pierdas el vídeo de la preparación: https://youtu.be/oJEIQBUeIgE
Conejo con puerros y melocotón
Que casi se me pasa la temporada de melocotones (y sin el casi) y no subo la receta. Menos mal que el planeta se divide en dos y cuando en un sitio no hay melocotones en el otro sí. Y al revés, jeje. Bueno, para el caso: receta muuuuy facilita (como todas las que subo) y muuuuuy rica (como casi todas). Además, muy de aquí #lacocinanosune. No te pierdas el vídeo de la preparación: https://youtu.be/oJEIQBUeIgE
Paso a paso
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Aquí los ingredientes:
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Cortamos los puerros y los dientes de ajo y los ponemos en una fuente de barro untada con un poco de aceite de oliva
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Cortamos los melocotones y se lo añadimos
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Regamos con el caldo de verduras
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Añadimos los trozos de conejo y salpimentamos
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Completamos con el perejil picado y tomillo al gusto
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Horneamos más o menos una hora a 200°
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Y listo! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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