Sopa de miso rojo con quinoa y pollo al horno
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Esta es una receta de aprovechamiento.
#LaCocinaNosUne
Sopa de miso rojo con quinoa y pollo al horno
Esta es una receta de aprovechamiento.
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Paso a paso
- 1
Pondremos a hidratar la quinoa para lavarla después. Colocaremos la verdura deshidratada en una cazuela con un poco de aceite, añadiremos el agua y empezaremos a cocer, " esta verdura le cuesta unos 25 minuto.
- 2
Mientras desmigamos la pechuga de pollo y la colocamos en la cazuela con un poco de aceite del asado y tapamos.
- 3
Cuando la verdura lleve 15 minutos cociendose, agregamos el caldo caliente para no cortar la cocción. Lavaremos la quinoa y la añadiremos al caldo. Dejaremos cocer durante 10 minutos.
- 4
Emplatar y servir calentito. Mucha salud amigos.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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