Caramelos de café con leche
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/3Rib7pIcTXw Nunca habíais pensado hacer en casa Caramelos de Café con Leche?. El Forner de Alella hoy los prepara y son muy sencillos de hacer en casa y quedan buenísimos. Si os gusta nuestro vídeo de Caramelos de Café con Leche no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Caramelos de café con leche
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/3Rib7pIcTXw Nunca habíais pensado hacer en casa Caramelos de Café con Leche?. El Forner de Alella hoy los prepara y son muy sencillos de hacer en casa y quedan buenísimos. Si os gusta nuestro vídeo de Caramelos de Café con Leche no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Paso a paso
- 1
Ponemos un cazo al fuego y le añadimos una cucharada de aceite. A continuación añadimos la leche condensada y con el fuego muy bajo removeremos sin parar hasta que vaya cambiando de color y espese. Aproximadamente durante unos 12 minutos sin dejar de remover para que no se pegue.
- 2
Añadimos el café soluble y seguimos removiendo durante unos 4 minutos más. Apagamos el fuego.
- 3
Con la ayuda de dos cucharas untadas ligeramente con aceite rellenaremos unos moldes de silicona del tipo de bombones. También los podemos poner encima de papel de hornear y darle una forma que nos guste.
- 4
Aplanaremos los caramelos con un poco de aceite en las manos. Después pondremos papel secante de cocina por encima para sacarle el exceso de aceite.
- 5
Los dejaremos enfriar totalmente y los desmoldaremos.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=bhGYEIsV5_w
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