Pollo asado especiado
Simple porque puedes incorporar ingredientes....verduras, tuberculos, aceitunas, setas....De esta manera se conserva toda la piel que es una de las cosas favoritas de mis pekes.
Pollo asado especiado
Simple porque puedes incorporar ingredientes....verduras, tuberculos, aceitunas, setas....De esta manera se conserva toda la piel que es una de las cosas favoritas de mis pekes.
Paso a paso
- 1
Recortamosla grasa de debajo de los muslos y lo partimos a mitad de ls pechugas y lo abrimos bien.
- 2
En una bandeja de horno la engrasaremos con aove.Al pollo lo salpimentamos y especiamos por ambas partes y colocaremo el pollo con la piel hacia arriba en la bandeja.Y añadiremos el caldo directamente sobre la bandeja y tapamos con papel de aluminio y al horno previamente precalentado.
- 3
A la 1.30 destapar y dejar dprsr la piel intentar que no se consuma todo el caldo es una estupenda salsita!y mmmmm....
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