Fritos de pimiento.(Thermomix)
Sin duda son excelentes para servir como aperitivo o entrante.
Fritos de pimiento.(Thermomix)
Sin duda son excelentes para servir como aperitivo o entrante.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso del Thermomix, la Cayena. Trituramos, 5 seg. / Vel. 5.
- 2
Añadimos la cebolla, el pimiento y el aceite. Trituramos, 5 seg. / Vel. 4.
- 3
Freímos, 5 min. / 120° C. / Giro a la inverso, vel. Cuchara.
- 4
Incorporamos la carne y la sal. Programamos, 10 min. / 120° C. / Giro inverso, vel. Cuchara.
- 5
Añadimos la harina. Programamos, 5 min. / 100° C. / Giro inverso, vel. Cuchara.
- 6
Ponemos la pastilla de caldo y la leche. Programamos, 30 min. / 120° C. / Giro inverso, vel. 1 (sin poner el cubilete).
- 7
Vertemos en una bandeja y dejamos enfriar, colocamos film transparente (pegado a la masa para evitar que se forme costra), llevamos a la nevera al menos 4 horas.
- 8
Formamos bolas de 50 g. (aproximadamente).
- 9
Vertemos en un bol, harina, sal, la levadura, colorante (una pizca), y vamos añadiendo sifón poco a poco sin dejar de remover hasta que quede una masa homogénea, suficiente como para envolver las bolas en las que deberá quedar adherida.
- 10
Rebozamos las bolas y las añadimos a la freidora con el aceite bien caliente.
- 11
Es importante tener en cuenta que la cantidad del rebozado dependerá de las bolas que hagamos, las sobrantes se pueden congelar (sin estar rebozadas). El rebozado debe de hacerse en el momento que vayamos a cocinarlas. DESPUÉS DE COCINADAS SERVIR INMEDIATAMENTE PUES FRÍAS PIERDEN EL CRUJIENTE DEL REBOZADO. HAY REBOZADOS INDUSTRIALES QUE SE PUEDEN ADQUIRIR EN GRANDES SUPERFICIES.
- 12
Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌
Recetas similares
-
Pan de pimientos de piquillo con thermomix Pan de pimientos de piquillo con thermomix
Otra forma de poner un rico aperitivo o entrante es con este pan. Un toque original!!!
-
Frito de pimiento Frito de pimiento
En Pamplona son todo un clásico, en todos los bares del casco viejo y están riquísimos
Maribel -
Pimientos confitados (en Thermomix) Pimientos confitados (en Thermomix)
Los pimientos confitados son un acompañamiento perfecto para carnes o pescados o como más me gusta a mí, en canapés con queso de untar.Este tipo de recetas se hacen solas con la Thermomix, ahorran mucho tiempo y no ensucias nada más.
-
Croquetas de piquillos (con Thermomix) Croquetas de piquillos (con Thermomix)
Os traigo esta receta para celebrar el día de la croqueta. He elegido ésta para hacer algo diferente y puesto que las croquetas suele ser plato de aprovechamiento, pues yo voy a hacer uso de un tarro de piquillos que tenía abierto en la nevera y así le doy salida. Ya sabéis que esta receta la podéis adaptar a cualquier otro robot multifunción del tipo Thermomix siguiendo los mismos pasos.
-
Pimientos de piquillo rellenos con Thermomix Pimientos de piquillo rellenos con Thermomix
Una receta fresquita y rápida para el verano Lola Adan Perez -
Coca de patatas y pimientos verdes. (Thermomix) Coca de patatas y pimientos verdes. (Thermomix)
Si te gusta la tortilla de patatas y los pimientos verdes como a mi…. esta receta te va a gustar, jajajja. Que coca más estupenda, ya la he hecho algunas veces, y es súper agradecidada para cenitas con amigos, días de campo, y lo bueno es que te la puedes dejar echa con unas horas de antelación que sigue estando estupenda. No es nada complicada y hecha con unos ingredientes básicos que casi siempre o siempre… tenemos en nuestra casa, yo te explico la receta, pero luego me lo cuentas!!!.
-
Panecillos tiernos (Thermomix) Panecillos tiernos (Thermomix)
Para desayuno o merienda, ideales para niños... buenisimossss están buenos hasta sin nada😉
-
Gambas con pimiento (Thermomix) Gambas con pimiento (Thermomix)
Muchos sabados o domingos nos gusta quedar con amigos para hacer el aperitivo, cuando toca en casa, siempre me piden este plato, les gusta muchísimo, incluso más que las gambas al ajillo me dicen… Son muy fáciles y rápidas de hacer en 20 minutos la tienes lista. Vamos que te explico la receta!!!!! -
Pisto de pimiento verde en Thermomix Pisto de pimiento verde en Thermomix
#delhuertoalamesa 🥰 ayer fui a la oficina y el huerto estaba precioso!!! Me traje cebollas, pimientos verdes, calabacines y tomates y... olía tanto a verdura que no pude evitar hacer el pisto para tener comida para hoy lista y fácil.Gracias @EstherMR por darme la idea y orientarme tan bien con tu receta de Pisto en la Thermomix. Y un abrazo enorme @tesa_cuina por todos esos trucos e ideas que me das día a día porque el toque de Canela es súper especial y me salió una sonrisa enorme al acordarme y añadirlo!
-
Paté de champiñones y nueces (Thermomix) Paté de champiñones y nueces (Thermomix)
Para cualquier estación del año es una receta socorridaPero para unas tapitas con una cerveza bien fresca con estas calores es todo un lujoPodemos acompañar con alguna mermelada
-
Rosquillas con Thermomix Rosquillas con Thermomix
Instagram @lacucharitadepatricia
-
Panecillos tiernos (Thermomix) Panecillos tiernos (Thermomix)
Panecillos tiernos ideales para el desayuno o para los más pequeños. Receta fácil y sencilla, pero que requiere de tiempo por la fermentación de la masa.#pancasero #panecillos
Más recetas
Comentarios