Lo tomé en "la Huertanica" un restaurante de Murcia, hace ya unos cuantos años. Me encantó y pedí la receta, luego fui adaptándola al gusto de los míos.

Con restos que me quedaban, hice este pastel de verduras, que estaba buenísimo 😋😋

Una forma distinta de comer verduras, yo usé las que aparecen en la receta pero se pueden incluir las que más o gusten. Vamos a hacer que las verduras sean divertidas y apetecibles.

Pues otra receta de mi madre con algún cambio por exigencias del guión... siempre cambio algo. Normalmente se cubre el fondo con hojas de col escaldadas, pero yo no tenía y le he puesto lonchas de calabacín. Se acompaña de una salsa de espinacas deliciosamente sencilla.

Una forma diferente y deliciosa de comer verduras 😋.

Las verduras son alimentos muy sanos pero es verdad que a todo el mundo no le gustan y lo que es a los peques menos, es un pastel que hago con frecuencia pues me saca de algunos apuros por lo fácil que es de hacer, a mis hijos les gusta mucho porque cada vez que lo hago le vario las verduras, y como cada receta que se hace tiene su historia está también, de pequeños no había manera de que comieran verdura así que por primera vez hice el pastel en un molde redondo y parecia una tarta de cumple y conseguia que se lo comieran, como dio buen resultado les pasé la idea a mi cuñada que también tenia los niños pequeños y ya que son hombres lo recordamos con mucho cariño.

Delicioso para tomarlo frío en verano o templado. Además puedes ponerle las verduras que más te gusten

Es una receta inventada ya que me gusta mucho la verdura

Esta receta de pastel de verduras es ligera, saludable y fácil de hacer.Sólo necesitas unos minutos.No te la pierdas!

#MiTarjetaNavideña con panko 😅 y es que ayer me lo pasé muy bien en la cocina descubriendo con distintas recetas este ingrediente. Se podría sustituir el panko en este plato con una bolsa de patatas fritas sin sabor y machacadas, pero recomiendo busques panko en el súper - te va a encantar!!! Y las verduras pues las que tengas en casa - cualquier combinación estará buenísima.