Sopa de papa
Está sopa me la hacía mi mamá y me encantaba, está súper como entrada y sabe muy rica
Sopa de papa
Está sopa me la hacía mi mamá y me encantaba, está súper como entrada y sabe muy rica
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en tira y dejar remojando un ratito para quitar un poco el almidón
- 2
Poner a hervir la papa con un pedacito de pollo para que le de sabor (yo le puse un pedacito de rabadilla) y sal al gusto
- 3
Hervir los jitomates y luego licuar con la cebolla y el ajo, ya licuado ponerlo a freír
- 4
Ya cocida la papa, se le agrega la mezcla de jitomate que freímos al caldo con las papas y dejar hervir
- 5
Cuando comience a hervir se le agregan las ramitas de tomillo, orégano y probar de sal, (yo le agregue un poco más de sazonador de caldo de pollo) dejar hervir unos minutos más y listo.
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