Crema de tomate
Jorge Centellas Ayala @jorgecentellas
Paso a paso
- 1
Pelar el tomate y picar la cebolla sofreír con el ajo en la mantequilla con una cuantas hojas de albahaca, la ramita de romero y la dos cucharas de salsa de tomate más o menos unos 3 minutos
- 2
Licuar todo, una vez listo incluir la sal y el azúcar necesaria, se recomienda ir probando hasta encontrar el punto deseado
- 3
Vaciar a la fuente y las dos cucharas de queso crema mezclar hasta que se deshaga
- 4
Listo para servir, se puede acompañar con pan tostado con mantequilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Centellas Ayala le encantará ver cómo quedó.
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