Sopa al cuarto de hora
Cuando llegan las noches frías y te apetece templar el cuerpo con una sopa deliciosa, siempre recurro a esta por hacerse como bien digo en un cuarto de hora. A mi nieto Lucas le vuelve loco esta sopita de la abuela; por el la cenaría todas las noches....yo también 😉😄
Sopa al cuarto de hora
Cuando llegan las noches frías y te apetece templar el cuerpo con una sopa deliciosa, siempre recurro a esta por hacerse como bien digo en un cuarto de hora. A mi nieto Lucas le vuelve loco esta sopita de la abuela; por el la cenaría todas las noches....yo también 😉😄
Paso a paso
- 1
Dorar los ajos laminados en el aceite.
- 2
Una vez dorados añadir un litro de agua +/-
- 3
Cuando empiece a hervir, añadir la pastilla de caldo, la lata de atún, un pellizco de sal y los fideos....remover para que no se apelmace.
- 4
Batir el huevo (yo pongo un pellizco de pan rallado para que se mezcle mejor con los fideos). Incorporar a la sopa sin dejar de remover. Probar y rectificar de sal si hiciera falta. Dejar cocer unos minutos para que no se pasen los fideos (tienen que quedar al dente). Retirar del fuego, los fideos se terminarán de hacer con el calor residual.
- 5
Si queréis hacer más cantidad, relacionar los ingredientes.
- 6
.Espero que os guste!!!
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