Panceta vegana
Utilice poca cantidad porque era una prueva y aprovechando un trozo de navo para la comida hice esta delicia de manjar. Lo quería llamar esnacs de navo pero cambie el nombre al ver su color. Me recordo a la panceta blanca que seveia en algunas carnicerias cuando era pequeño.
Panceta vegana
Utilice poca cantidad porque era una prueva y aprovechando un trozo de navo para la comida hice esta delicia de manjar. Lo quería llamar esnacs de navo pero cambie el nombre al ver su color. Me recordo a la panceta blanca que seveia en algunas carnicerias cuando era pequeño.
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos el navo. Lo laminamos finito y en una sartén con un poco de aceite lo freímos a temperatura media baja, para darle un toque dorado y tostado.
- 2
Lo emplatamos espolvoreamos la sal, la mezcla de ajo y perejil y el pimentón rojo molido dulce. Listo para disfrutar.
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