Piernitas de pollo en mole estilo mamá
El mole fue una receta especial que mi mamá me enseñó aprendí desde niña y me encanta por que este mole pica no es dulce no me gusta el mole dulce
Piernitas de pollo en mole estilo mamá
El mole fue una receta especial que mi mamá me enseñó aprendí desde niña y me encanta por que este mole pica no es dulce no me gusta el mole dulce
Paso a paso
- 1
Lava y cuece tus piernas de pollo ponle el consomé y la media cebolla y déjalas que se cuezan hasta que estén suaves
- 2
Mientras desvenas todos los chiles, los vamos a picar porque los vamos a dorar en el aceite. Primero todos los chiles, después el jitomate partidos en cuatro, los tomatillos también, la media cebolla.
- 3
Pelamos los ajos y los partimos a la mitad en el aceite donde doramos todos los chiles uno a uno ponemos todos los otros ingredientes ajonjolí, tomate, jitomate, pimiento, cebolla, cacahuate, comino, ajo y los chilitos de árbol se fríen.
- 4
En el caldo de las piernas de pollo pones todo lo que doramos a remojar con caldo. Pasados 15 minutos licúa todo en la licuadora y cuélalo para que no lleve cuernitos de los chiles y ponlo en una olla grande.
- 5
Pon un poco del chile colado, 2 cucharas de harina y licúalo bien y agrégalo a la olla ponlo a hervir y menéalo hasta que suelte el hervor déjalo hervir por 15 minutos y apaga. Pon el pollo y sírvelo está riquísimo
- 6
Cuando ya está el pollo sacas del caldo y las apartas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de arroz con albóndigas Sopa de arroz con albóndigas
#delantaldorado#homenajeamama#mequedoencasaycocinoencasaEsta fue la primera receta que aprendí de mi mamá. A mí me encanta.
-
Pollo con pimentón y cardamomo Pollo con pimentón y cardamomo
#TeQuieroMamáNo es especial para mi mamá, lo es para mí, que soy mamá y me encanta todo con pimentón -
Bastoncitos de papa en chupe Bastoncitos de papa en chupe
#cookpad#Morenomolano Esta receta me recuerda a mi madre, pues fue ella quien me la enseño y es una receta que me encanta. Deliciosa.
-
¡¡Chilaquiles de pollo!! #masconmenos ¡¡Chilaquiles de pollo!! #masconmenos
Mi hijo vino desde México a visitarme y me enseñó a cocinar chilaquiles, normalmente con este plato desayuna, acá les dejo la receta #masconmenos
-
Sopas de lenteja con carne Sopas de lenteja con carne
Esta deliciosa receta ha estado en mi familia desde que tengo memoria me la enseñó mi mamá♡ espero la disfrutes tanto como yo 😋 #almuerzo
-
Pollo en salsa de uchuvas con vino blanco Pollo en salsa de uchuvas con vino blanco
Hoy es el Día del Padre y quería cocinar algo especial en memoria de mi papá, ya que él fue quien me enseñó a cocinar y amar la cocina.
-
Arroz blanco de mamá Arroz blanco de mamá
Era el arroz más delicioso del mundo la receta de mi mamá me enseñó hacerlo estando yo muy pequeño disque para que me defendiera en la vida y no aguantara hambre jajaja
-
Arroz estilo oriental Arroz estilo oriental
Me encanta el arroz indispensable en mi plan alimenticio
-
Postre de limón Postre de limón
Me gusta hacer este postre no solo por lo sencillo sino que es muy rico y me lo enseñó mi mamá para cualquier tarde.
-
Costillitas de cerdo BBQ Costillitas de cerdo BBQ
#TeQuieroMamaEsta receta fue lo primero que mi mamá me enseñó -
Pollo en salsa de queso Pollo en salsa de queso
Cuando no tienes mucho tiempo y amas el queso 🧀...este pollo🍗 es perfecto para ti!Esta receta la aprendí gracias a @jorgitoparrillero de tiktok
-
Ensalada con verduras y salchichón de pollo Ensalada con verduras y salchichón de pollo
#esperanza #caminodesabores esta receta como indica el # se las enseño porque es mi esperanza al tener poco que comer pero creatividad en mi mente y se los enseño de corazón para salir de apuros con poco
Más recetas
Comentarios (2)