Pizza Vizzantela
Voy a ponerle un nombre a cada pizza que haga a partir de ahora, como nos pasa en las pizzerias. Vizantela es de tomate, jamón york, champiñones, queso rallado y QUESO DE CABRA en rodajas, orégano) Nos encantó, decir buena es poco. GXL
Pizza Vizzantela
Voy a ponerle un nombre a cada pizza que haga a partir de ahora, como nos pasa en las pizzerias. Vizantela es de tomate, jamón york, champiñones, queso rallado y QUESO DE CABRA en rodajas, orégano) Nos encantó, decir buena es poco. GXL
Paso a paso
- 1
Preparar la masa según la receta titulada en mi recetario "Masa para preparar pizza de 30 cm"
- 2
En una sartén con poco aceite, sofreír un poco el tomate triturado (+sal)
- 3
Por capas, la primera de tomate
- 4
La segunda de queso rallado (sin sobrecargarlo demasiado, eso después)
- 5
La tercera de jamón york a trocitos medianos
- 6
La cuarta de champiñones (previamente limpiados y cortados a la juliana, o sea con un espesor medio de 0, 50 cm.)
- 7
La quinta de queso rallado en cantidad
- 8
La sexta, las 6 cortadas de queso de cabra. Después espolvorear de orégano
- 9
Introducir en el horno, previamente precalentado a 200ºC, durante 20 minutos calor arriba y abajo y luego 5 minutos sólo arriba para gratinar.
- 10
Recién sacada del horno
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