Con papas fritas...! Este es un rápido que le gusta mucho a mi esposo y lo pide con frecuencia, ayer fue un día de esos, de antojos de fiambres con huevos y papas fritas. Adicional hoy me dijo que le hiciera un chorizo argentino a la plancha abierto por la mitad y aquí está, le quedó estupendo y por este motivo se los comparto, fácil, rápido y delicioso.

Este es un apetitoso y típico desayuno del eje cafetero colombiano.

#mirecetario#OktoberfestYo utilicé chorizos santarrosanos y quedaron deliciosos

Los frijoles fritos es un plato típico de nuestro querido El Salvador claramente en México y otros países de Latinoamérica se preparan también pero a su manera y yo los preparo como mi querido El Salvador 🇸🇻

Una mezcla ideal para guisos, garbanzos, zaragozas, fríjoles, lentejas, y como salsa para todo tipo de pastas y porque nó, para rellenar nuestra querida comida mexicana Mary Colmenares. A que sí...! Espero les guste y se animen a intentarlo y me lo cuenten, de momento les digo como lo hice:

Hace días que no publico mis recetas, ahora les comparto esta deliciosa receta, lo pueden comer al desayuno con un buen chocolate o un café o como lo prefieran.

Mi esposa Cristina que es una chef maravillosa

El típico calenta'o de mi país, servido como desayuno en regiones del interior, es un clásico, que va muy bien. Esta vez se los comparto con resticos de ingredientes, que guardo en la nevera para no desaprovechar nada a fin de mes. Entremos a la cocina y se los cuento, una gozada, me siguen...??😋😋

#económicas

Esta receta es un clásico en mi casa, es de esas a la que recurres cuando no tienes tiempo o cuando no quieres pasar mucho rato en la cocina y es muy apetecida por los miembros de mi hogar por eso se las traigo para que la intenten y la disfruten.Se trata de una base hecha con arroz blanco,coronado con una capa de platanitos maduros (en mi Colombia guineo) y en otros sitios banano rebozados en azúcar y asados a la plancha y una tercera capa de huevos fritos salpicados al gusto con salsa de tomate o ketchup.Les traigo la segunda versión para los que más comen acompañando la Primavera de arroz con un par de chorizos españoles asados y un puré rústico de papas al cilantro.Ustedes escogen. BUEN PROVECHO!!