Berenjena rellena de atún y huevo
marina90 @malinche7
Paso a paso
- 1
Vaciar las berenjenas con la ayuda de un cuchillo y cuchara y picar
- 2
Picar bastante la cebolla y freír a fuego lento
- 3
Juntar en la sartén a fuego lento la cebolla y la berenjena hasta que la berenjena este lista
- 4
Añadir el huevo duro picado y el atún freír un po
- 5
Freír un rato más y añadir un poco de tomate frito.
- 6
Empatar en las berenjenas ya vacias y poner queso por encima.
- 7
Meter al horno ya caliente y gratinar el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina90 le encantará ver cómo quedó.
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