Pudín de pescado. (Thermomix)
Por error borre la receta. Vuelvo a subirla y pido disculpas 🤗
Pudín de pescado. (Thermomix)
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Paso a paso
- 1
Forramos con film transparente un molde de Cake de 30 por 12 por 10 cm. Reservamos.
- 2
Ponemos los palitos de cangrejo en el vaso y troceamos, 4 seg. / Vel. 4. Vertemos la mitad en un bol y reservamos.
- 3
Añadimos los huevos, la leche evaporada, el atún, los pimientos, (bien escurridos), la sal y la pimienta. Programamos, 7 min. / 90°C / vel. 5.
- 4
Añadimos los palitos de cangrejo reservados y con ayuda de una espátula removemos y mezclamos bien. Vertemos la mezcla en el molde y damos unos golpes para que pierda el aire y no deje burbujas.
- 5
Metemos al frigorífico durante 3 horas. Desmoldamos y servimos en frío acompañado de una salsa rosa o mayonesa.
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