Con esta receta yo siempre digo que es la que sirve para todo, pues el primer dia es redondo, el 2º dia es un filete metido en pan para un bocata, el 3 dia si queda algo son croquetas.... jajaja aqui no se tira nada

Recetas de mi suegra adaptadas al mundo moderno.

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El sabor que le de la mantequilla como un encremadó delicioso y al jugar atrevidamente con los ingredientes vegetales

Hace muchos años me regalaron un libro de cocina que se llama"Las recetas de la Abuela", haciendo referencia a Máxima Cuesta, ya fallecida, he hecho muchas recetas de éste libro, que es un canto de amor a la cocina, para mi una joya, una de las recetas es ésta, hacía muchos años que no la repetía y hoy me he decidido y la he hecho, ahora, la publico.El título de este libro es rigurosamente cierto, las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país, son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ha dado de comer la abuela Máxima.De su enjundida gastronómica y de lo práctico de su ejecución dan prueba que hayan servido para alimentar, en casa propias y ajenas, a cuatro generaciones.La primera edición se publicó en 1998, hoy ya van por la 14ª edición, todo un éxito

El primer año que somos mayoría de la familia veganos por Navidad (mi hija, mi hermana y yo), hemos adaptado la receta tradicional inspirándonos en el libro "Vegan Christmas" de Gaz Oakley.Esperamos que disfrutéis en familia realizando esta receta, porque no sólo se disfruta comiendo sino cocinando en grupo

Esta receta es parecida a la que siempre hacía mi abuela Carmela para tener en Navidad. A los nietos nos encantaba el redondo de la abuela con sus patatas fritas, mucho más que el cocido. Así que, ella siempre nos hacía.Hoy lo hemos preparado para el taller de Batchcooking de Cookpad Premium con ideas para Navidad.Esta receta es muy cómoda porque podemos congelarlo por separado: caldo y carne y sacarlo el mismo día, descongelarlo y calentar a la hora de servir.