Galletas navideñas
María Alicia @aliciacookpad
Un día inolvidable con amigas, armamos el arbolito, decoramos la casa, horneamos y decoramos galletas!! Y disfrutamos de una tarde juntas celebrando la Navidad. Felices fiestas para todos.
Las galletitas decoradas de Navidad tienen que ser bien ricas, crujientes pero no duras... planas y lisas para poder decorar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla la mantequilla pomada con el azúcar, agrega la vainilla, sal y ralladura. Seguir mezclando. Ir agregando de a poco la harina tamizada hasta firmar el bollo blando.
- 2
Cortar a la mitad y colocar entre dos Hojas de papel vegetal o de horno, estirar y llevar a la nevera dos horas.
- 3
Sacar, cortar con los moldes y volver a colocar en la nevera sobre una hoja de papel de horno hasta que las vayas a meter en el horno.
- 4
Mientras se precalentando el horno a 180 grados.
- 5
Hornear entre 10 a 15 minutos.
- 6
Dejar que se enfríen bien, bien.
- 7
Empezar a batir una clara hasta que espume Con unas gotas de limón, ir colocando de a poco el azúcar glass o impalpable.
- 8
Alternar con el limón hasta terminar con el azúcar
- 9
Cuando la consistencia sea la adecuada, separar en bol para agregar el colorante.
- 10
Revolver hasta obtener el color deseado
- 11
Y unas goteras de agua para moldear. Poner en una manga y cortar la punta apenas.
- 12
Decorar con imaginación.
- 13
Y divertirse mucho!! Para nosotras fue una tarde inolvidable!!
- 14
Si te sobro masa, podes amasarla, envolverla bien en papel fllm y guardar en la nevera para usarla otro día.
- 15
Duran un montón, guardar en frascos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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