CHOCOPAN Dulce de Navidad...!🎅🎅🎅
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
#MiRecetaParaLasFiestas. Compartir la ilusión de la Navidad, con el mundo entero es gratificante y más aún cuando estamos en un medio gastronómico como lo es esta Casa Cookpad, donde se aprende de todo, momentos dulces, momentos salados, a lo largo de todo un año lleno de eso y cerrar el año a través de este medio con opciones de mesas navideñas, postres, pudines, panes, galletas, platos salados para realizar, tán fáciles y tan bien explicados, te acerca más a ese espíritu de compartir lo aprendido, con todos ustedes para quienes pido un brindis de paz, amor, solidaridad y mucha comprensión para el año venidero. Inspirada en la estupenda receta sin amasar de Graciela Martínez con mis adiciones y el toque Zandy. Gracias a tí Gache por estar ahí, siempre...! Felices fiestas y prosperidad en el que se avecina, un abrazo desde mi Colombia, para esta CASA y para todos los que forman parte de ella, son lo máximo...! Bueno a contarles los que les traigo para Noche de Navidad...!🎅🎅🎅😘😘...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El tiempo incluye el tiempo de levado. En una taza añadir la 1/2 taza de leche tibia, la harina de trigo, la levadura desmenuzada y el azúcar, mezclar bien y dejar levar 15 minutos tapada con papel film y un paño de cocina en un lugar cálido.
- 2
Así debe quedar pasados los 15 minutos. Reservar.
- 3
En un tazón grande añadir la harina de trigo tamizada, hacer un hueco al centro y agregar los huevos, el azúcar, la miel de abejas, la esencia de mantecado, la leche, la copita de ron, la cocoa, mezclar bien...
- 4
Adicionar la mantequilla bastante blanda, mezclar. Añadir la esponja, con cuchara de madera incorporar bien...
- 5
Agregar las frutas cristalizadas, las ciruelas pasas y los chips de chocolate, mezclar...
- 6
Tapar bien con papel film y paño de cocina y dejar levar 1 hora más...
- 7
Pasado el tiempo, destapar y nos encontramos con esta maravilla...
- 8
Yo a mi gusto le añadí en este paso uvas pasas, mezclé bien y listo para llevar a los moldes de papel...
- 9
Listo, llenar hasta 3/4 del tamaño del molde o un poco menos, tapar nuevamente y dejar levar 1 hora más...! Faltando unos 10 minutos precalentar el horno a 200 grados C.
- 10
Buenoooo...! Les confieso, llené mucho los moldes de papel que al levar se rebosó la masa, limpié un poco sin afanes (no angustiarse si esto pasa) y llevé al horno, bajar la temperatura a 180 grados C por 45 -50 minutos o hasta la prueba del cuchillo. Retirar del horno y poner en rejilla a enfríar antes de volcar el glassé.
- 11
Preparar el glass para la cobertura, 1/2 taza de azúcar glass y poco a poco añadir agua y gotas de limón, quedará más blanco, para cada pan. Así lo fuí añadiendo...
- 12
Ya fríos los chocopanes volcar el glassé, adornar con frutas cristalizadas, ciruelas, chips o a elección.
- 13
A disfrutar, mi primera porción de chocopan dulce, divino, para ustedes con aires de Navidad, felicidades y que se lo gocen...!🎅🎅🎅😍...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/3893494
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Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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PUDINCITOS De Navidad...!🎅🎅🎅
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WAFFLES Navidad...!
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ENTRADA🍾De Fiambres para Navidad y Año Nuevo...!🎄
Compartir con ustedes ha sido maravilloso a lo largo de todo el año 2019, días de gozo, de pasarla bueno y de comer muy rico, aprendiendo de todas las regiones del país y del mundo entero. Con agradecimientos sinceros por todos los ratos vividos y deseándoles felicidad, prosperidad, éxitos, buena onda, excelente energía a todos nuestros cocineros, a sus familias y a esta gran comunidad llamada Cookpad. Dios los bendiga. Me acompañan a comer...? Vengan conmigo...!😋
ECLAIRS, Bollitos Rellenos Dulces...!💝
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PAN DE Navidad🍁🎄Sin☃️ Amasar🌟💫⭐...‼️
Bueno, como habrán podido observar, gente hermosa de mi corazón💛💙❤️🧡💕💛, mis seguidores y los que no😘😘, tengo esta masa de pan sin amasar, de mi cuenta, y me sale cada tanto que los amo todos, realmente fácil de hacer, deliciosa y con todo combina perfecto. Hoy les traigo a este bebé, lleno de frutas cristalizadas, que es cosa de locos, para no parar desde hoy hasta cuando termine el 2021, gozándonos este hermoso pan y para no entretenerlos más los invito, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!🌲🌺
PAN🍞BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!😋
Esto tenía que hacerlo porque tenía que hacerlo, primero mencionar a las tres mujeres que me inspiraron a hacer esta maravilla de pan: Montse, Marichusi y Marilú, cada una aportó experiencia en este tipo de panes, yo intenté hacer lo mejor posible con las técnicas de ellas y que bien aprendida la tarea, son geniales las tres, un paso a paso perfecto que te lleva sola, que te lo gozas y como lo disfrutas, tenía que mostrarles mi obra y por eso está aquí, para reflejar lo aprendido, compartido por ustedes con una buena vibra y esa se siente, amigas de calderos, sarténes y ollas, por permitirme hacer esta receta, gracias...! Dedicado a las tres con una mención especial, de mi cariño para ustedes...!!!🤗🤗😋 Bueno repetirles la historia paso a paso como lo hice yo...!#TeQuiero
Gorros de navidad comestibles
Hola amigos hoy en nuestra cocina hicimos estos gorros de navidad con galletas oreo y fruta, apenas para estas epocas de sembrina y también para que decoren sus mesas. Anexo vídeo de la receta que la podrán ver en nuestro canal en youtube, https://www.youtube.com/watch?v=cSZZfAvmAZM
HELADO De Nueces de Macadamia y Dulce de Leche...!🎅🎅🎅
Les traigo mi helado casero de nueces de macadamia y dulce de leche, (arequipe). Como base una excelente y refrescante leche de nueces de macadamia y almendras (en mi recetario), la crocancia de las nueces de macadamia caramelizadas o garrapiñadas con semillas de sésamo (en mi recetario), y pare de contar...! Intentarlo y probarlo en casa, les encantará indicado para una refrescante tarde compartiendo con amigos...!
Torta negra de vino - Torta Navideña
La historia personal de esta torta es bien especial, es una receta heredada de alguien que como yo es amante de la cocina. En lo personal no he probado una torta de vino más rica que está y por eso hoy se las quiero compartir, así como alguna vez llegó a mí, hoy quiero que más personas la prueben y se deleiten... Le hice algunos cambios para adecuarla a mi tipo de cocina y quedó una delicia...
Gelatina Navideña
#éxito #juntosdecorazonDe verdad que la emoción puede más, evocar los recuerdos de la Navidad y la niñez no tiene precio, sigamos nuestra tradición con alegría porque llega Navidad y un nuevo año 2021.
Pudín de Navidad
#mirecetario#micalendario#1receta1arbol#arbolnavideño
HERRADURAS Rellenas de Dulce de Melocotón y Tocineta...!💝💟💓
Para enamorar, esta deliciosa herradura con la combinación perfecta de lo dulce-ácido del melocotón con lo salado y ahumado de la tocineta, irresistible mezcla y en la mejor compañía, un tierno pan que se deshace en cada bocado, para compartir con la familia, los amigos y por supuesto, los enamorados, no se lo pierdan, me acompañan y se los cuento...vamos...!
DULCE De ÑAME...!🌺
Un típico de mi región en Semana Santa...!El ñame es un tubérculo originario de Africa y traido a América por los esclavos Africanos.El ñame es parte fundamental de la dieta de los habitantes de la Costa Atlántica de Colombia y es un buen sustituto de la papa y la yuca. Es uno de los ingredientes principales de la cocina en el Caribe Colombiano ya que hace parte de su cultura y gastronomía, se consume en el famoso mote de queso, en dulces, como el famoso dulce de ñame de Semana Santa. Y lo mejor, está aquí en Casa Cookpad para compartirlo, María Alicia es para tí, con la pasión que despierta en Mí, hacerlo para casa, es mi primera vez en el arte de hacer dulces de Semana Santa, confieso, Nunca lo había hecho y me asesoré con las famosas Negras de mi Costa para que te quedara bien y así te quedó, delicioso. Espero lo disfrutes y disfrute mi gente linda de Cookpad...! Vamos a contárselos...!😋
Dulce de galleta con coco
Mi receta de antaño, compartir algo de mi familia, es para mí un orgullo ya que quiero que siga dando vueltas en todas las partes del mundo para que se pierda está rica y deliciosa mezcla de recuerdos para mí y muchos más que también la sepan preparar. Feliz año nuevo para toda la comunidad de Cookpad. Desde Colombia Valledupar. César.
Gelatina Navideña en Capas
Esta receta la comparti con mi familia para una Novena.🍮🎅
Gelatina mosaico de Navidad 🎅
Recuerdos de mi infancia, recuerdo que en cada reunión familiar o cumpleaños siempreRepartían este postrecito 👩❤️👨 #elsabordelosrecuerdos
SUSO, Pastel dulce, relleno de Crema Pastelera...!😋
El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho y aprendido esto, me documenté y visité una página en la web, Canal Dulce, donde una experta repostera, nos indica de una forma sencilla y entretenida como hacer los susos, en ella me inspiré para compartírselos, vamos a mi cocina y entren...!😋
NOCHE De🧟🎃Brujas Dulces...!👻 (3 en 1)
Para todos en la noche de Halloween, un postre de postres: simplemente salió...! Y que salió...? Un suspiro limeño, con sabor a tiramisú, y aspecto de chocotorta con todos sus aromas. Que nombre le ponemos...? Que les parece " Noche de Brujas Dulces "...? Bueno, a que me gusta ese nombre...! Con gusto se los comparto, muy fácil y delicioso, a que sí, vamos allá a contárselos, pasen por mi cocina...!👻🧟🦇🕷️#mirecetario
ESPINACAS🌿 Y Arándanos con Jamón🥩 Dulce y Miel🍯 Mostaza...!
Estoy intentando comer más vegetales para mi dieta de bajar de peso, por salud y bienestar pero Cookpad no me deja, cada vez, cuando entro me encuentro, con cada plato que alucinas gente linda, así que me permiten una ensaladita...!😜 Espero les guste, sabor dulcesito, y vicioso...! Vamos a la cocina😋😋
HOTCAKES🥞Con Dulce de leche (arequipe)...!
Irresistible tentación. Inspirada totalmente en la receta de Noralí, hotcakes en domingo, me atreví a probarla y degustar de esta delicia, donde tengo permitido hoy domingo algún pecadito de estos, deliciosos. A la mezcla de Noralí, le añadí mi toque, en plan prueba con arequipe, espectacular para hotcake dulces, dividí la masa. Una parte con sal y la otra con arequipe. Vamos a mi cocina y se los cuento, Noralí, dedicada a tí, muchas gracias, 😘😘
GÖZLEME Dulce😜...!
Los gözleme, o pan plano turco, son unas masas rellenas y hechas a la plancha con poco aceite de oliva, son una especialidad de la cocina de Turquía.Son populares en todo el país como aperitivos y como comida callejera en Turquía. El gözleme se cocina como un pan plano, pero muy a menudo se rellena con una variedad de rellenos salados y dulces. Es un aperitivo o una comida para llevar, sabrosa y barata. Ya les había compartido esta receta pero con relleno salado. Hoy se los traigo con un relleno estupendo a base de bocadillo y queso en mi recetario, entren y les cuento el proceso, me acompañan...?#yomequedoencasa #delantaldorado #yoestoyencasacocinando💞💕😋
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