Colocar la harina de Mandioca en un bols, hacer un hueco e incorporar la sal y la manteca e ir uniendo. (Puede costar un poco)

Una vez que se unió la manteca hacer nuevamente un hueco e incorporar los quesos, y los 2 huevos, agregamos un chorrito de leche e ir haciendo la masa. Si es necesario, incorporamos más leche.

Una vez Unida la masa, hacemos bollitos, de aproximadamente 20 gr, y los ponemos en una asadera para meter en un horno pre calentador.

Dejar cocinar aproximadamente 25 minutos. Y 5 de la parte de arriba. Y listo! A de gustar 😊