Patatas a la mantequilla
Una guarnición espectacular
Paso a paso
- 1
Intentar que las patatas sean pequeñas y más o menos del mismo tamaño. Las lavamos y secamos muy bien
- 2
Ponemos una cazuela con agua y sal y cocemos las patatas unos 8-9 minutos. Retiramos del fuego y cortamos la cocción pasándolas por agua fría. Escurrir y reservar
- 3
En una cazuela que quepan las patatas sin amontonar, ponemos a fuego bajo la mantequilla, dejamos que se derrita y añadimos las patatas
- 4
Dejamos a fuego muy lento y tapadas unos 10 minutos, moviendo frecuentemente, añadimos el perejil fresco picado
- 5
Continuamos la cocción a fuego muy suave, tapadas y moviendo con mucha frecuencia otros 20-25 minutos. Emplatamos y......Buen provecho!!!!!!' Comer recién hechas...😆😆😆😆
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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